樹林つうしん
おうちカフェ樹林は気さくで温かいお店 そんなレストランを営む マスターとママのの奮闘日記!(ほとんどママが書いています)
5月8日樹林市しま~す♪♪♪♪











5月8日(土曜日)に樹林全部の場所を使って樹林市をします('-^*)/
午前11:00~午後3:00
当日は平常の営業はお休みです。

野菜市  いつも日曜日にいっている、奈良柳生の阪原地区より農家の方が直送トラックで樹林まで来てくれます。
     大和高原の新鮮野菜  つきたての大人気の草餅  手作りコンニャク
     お米<キヌヒカリ>   大和茶 徳家さんの<ほうじ茶 玄米茶 粉末茶>
     手作りのお漬物    平飼い鶏の有精卵

販売コーナー

     豊津のケーキ屋  <天使のたまご>  焼き菓子
     
     福島のおかしラボ <ソレイユ>    特製ケーキ

     奈良学園前    <シブレット>   おそうざい

     箕面小野原    <サニーサイド>  おすすめパン

     樹林のお客様の手作りの野菜のケーキ

  などなど今企画中です。

あにまるライフ豊中はフリーマーケットをします。
恵まれない犬や猫のための寄付になりますので、よろしくお願いします。




【2010/04/28 15:17】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
有精卵
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有精卵
奈良から有精卵を1ケース買ってきて樹林の玄関に置いて、売ってます。
Lサイズ 1こ 30円 卵ケースも10こ入りを用意しました。
ついでに有精卵の温泉卵も5こ入りを300円でおいてます。

マスターいわく、栄養はそんなに変わらないが平飼いでおすとめすが一緒に飼われてい

るから、卵自体がとても元気で力がある。

人間も男と女がバランスよくいることで社会が保てるのかな???
前にもブログでお知らせしましたが、この卵は卵屋さんのではなくてひよこやさんのだ

から安いのです。
先週は男の方が18こ ??買って、携帯で写真をとっていかれましたので、どこかの

ブログにでも載っているかもね。
樹林市でも販売する予定です。

[テーマ:お知らせ | ジャンル:ブログ]

【2010/04/26 17:48】 | 樹林市 | トラックバック(0) | コメント(0) |
ゴールデンウィークの営業のお知 らせ
4月29日は昼・夜 営業します。
5月2日は定休日です。
5月3日・4日は昼・夜 営業します。
5月5日はお休みします。
5月8日は樹林市を開催をしますので平常の営業はお休みします。


5月7日の夜は、樹林市開催準備でお休みいます。
いろいろ準備中です
【2010/04/23 21:28】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
5月8日(土)樹林市開催、交渉成立!ばんざい
奈良柳生阪原コスモス



奈良柳生の阪原地区の野菜販売所コスモスが大阪の樹林市で野菜を販売してもらう約束ができました。
2010年5月8日土曜日です。


奈良柳生阪原コスモス


いつも好評な草もちや今なら朝ほりのたけのこなどが、ならんでいます。



奈良柳生阪原コスモス


朝近所の農家のおばあちゃんがネコ車で季節の山菜や野菜を持ってきてます。


販売所のおばさんが阪原の山手の畑は山の水だから美味しいくて、
親戚からは値段の高いお米より美味しいから送ってほしいと頼まれると話てくれました。
そんな美味しいお米も販売してもらいますね。
さてさてはじめてのこころみなのでーー準備がんばります。

[テーマ:みんなに知ってもらいたい | ジャンル:日記]

【2010/04/19 17:53】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
花わさび




奈良の大柳生で花わさびを1束買いました。うどん屋さんのおばさんが花わさびのしょうゆ漬けを
毎年作っているので、今回頑張ってみようと思って……
もと校長先生の売り場に着くとちょうど軽トラックで来た所で直接トラックからもらった中に花わさびがあったので
結局2束を少しだけ調味料が違うで作ってみました。


お湯をかけてシェイクするのが1分強くふると辛みが抜けるとか 本当かなぁ?その後水にさらして3分、
その後調味料につけ1晩おくと出きました。 あと味はやはりわさびです。
巻きすしの芯にしたら美味しいかもね?  
【2010/04/16 21:41】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
春の山菜たち♪♪♪










山の山菜たちが出て来てます。つくしやふきのとうはもう終わってしまいました。
今年はふき味噌を作ってないな~(≧▽≦)
本当に旬のものですね。月ヶ瀬の桜を見に… 月ヶ瀬のダムの回りの桜はとてもみごとでした、梅よりは桜の方が華やかですね。


月ヶ瀬温泉の前の市場で蕨を見つけ手に持っていると野菜を持って来た農家のおじさんおばさんが私の持っている蕨を見て
口々に [わらびだ] [わらびだ] と言ってました 初物☆☆☆ ゲット ちゃんと灰もついて1袋200円(=^▽^=)
その日は他の所でこごみやせりや花わさびも買って来ました。

こごみは湯がいて簡単にゴマドレッシングで小鉢でお客様のもとに、つくしの時もそうですが皆さんめずらしそうに見てましたが、残ってこないので気にいってくれたかなぁ。
さっきテレビ番組のちちんぷいぷいで京都・花背の有名な料理旅館でこごみとよめなの天ぷらを揚げてました、
ふきのとうの白和えもありました。

花背の桜はまだ蕾でした。大阪は八重桜が咲いていて、造幣局の桜の通りぬけの時期です。
なのに真冬並みの寒さですヾ( ´ー`)

花も人間も調子が狂ってしまいますね    お身体に気をつけて!

【2010/04/16 18:44】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
今年の樹林のお花見\(^_^)/










今年のお花見は4月7日水曜日にしましたo(^-^)o
毎年恒例になっている服部緑地の松景園の松林ですが、一週間前の天気予報で第1候補の月曜日に傘マークが
水曜日になりました。しかし天気予報ははずれで月曜日は暖かくて…
水曜日は寒~い風は強いしメインのおでんがなかなか温まらず(^_^;)
ランチを早じまいして…と思ったのに残念ながらお客様がいらしたので予定より30分遅れで現地到着です、
昼から晴れる天気予報なのに曇り空
大人13人 子供6人 犬6匹 プラスそこに散歩に来た知り合いを手招きして…何人?
まずはみんなで作って持ち寄った食べ物から
フライドポテト、レタスつつみチャプチェ、たこのからあげ、フライパンで餃子の皮ピザなどなど
子供さんでテニス教室を変更して来た子が美味しいマクロのお造りを持参して来ました(=^▽^=)

みんな近所なので家まで取りに行った タンポポの韓国風だれ和え
タンポポの葉は始めてですがなかなか美味しかったです。
おでんはみんなに分けてもまだ余ってしまいました。
犬の散歩に来た知り合いのおじさんが手鍋と純米酒を持って来てまたまたその人を中心に盛り上がってよく笑い、
寒さもこたえずに暗くなるまで楽しい時を過ごしました(*^-^)b

日本人はお花見と言ったら 桜ですよ。
冬の寒さから桜を見ると本当に春を感じうきうきした気分になりますね。
毎年樹林のスタッフと知り合いの仲間で春を祝え、心も体も元気でいる事に感謝します。

【2010/04/09 21:01】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
プロフィール

Author:樹林マスター
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豊中で開店したのが1977年
30周年を記念して
ブログを設置いたしました。
皆様のお声をぜひお聞かせください。
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電話:06-6863-7998

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