樹林つうしん
おうちカフェ樹林は気さくで温かいお店 そんなレストランを営む マスターとママのの奮闘日記!(ほとんどママが書いています)
ソレイユのシフォンケーキ
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ソレイユのオープン記念に8日から4日間ケーキお買い上げ1000円以上のお客様に12センチの月ヶ瀬産のきなこのシフォンケーキを先着80名様にプレゼントしてます('-^*)/
そのケーキを作るお手伝いを4日間します。材料を計ったりこまごましたことを手伝いながら、学んでいますがだんだん慣れてくる頃には多分終わりでしょうね。私は薄力粉しか使わないのに今回強力粉も同量使ったり、混ぜ方も違っていたり勉強になりました。樹林でもケーキを作って売ったらとうちのスタッフが言ってますが、オーブンが空いている時間だと今グラタンとの兼ね合いになりますね。今年はいろいろと挑戦して何屋かわからなくなったら  う~ん面白いかもね。頑張ってみようかな!  
応援よろしくお願いします。
【2010/02/09 00:43】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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