樹林つうしん
おうちカフェ樹林は気さくで温かいお店 そんなレストランを営む マスターとママのの奮闘日記!(ほとんどママが書いています)
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丸大根









奈良に行くと丸大根があります、でもでも株とそっくりで…いつもわからない??

という訳で一緒に買ってみました(^_^)v
並べたらなるほど葉のかたちや付き方も違うのが~さてどちらが丸大根か?
今回は大きな方でした。

もちろん大根は煮物にしたら柔らか~いし、かぶも塩をして浅漬けにしてみました。
今の時期にしか食べられない美味しさですo(^-^)o
奈良に行くようになって本当に野菜の旬の時期を味わう喜びとまたまたどうやって料理して食べようかと頭を使いますね、
贅沢な話ですが先日はあんなにあった白菜が少なくてそれも巻いていなかったり、
大きな大根が細い春大根になって野菜達も冬から春に向かってます


私も野菜に負けないように春を感じて動き出します(*^o^*)
【2012/03/09 16:56】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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